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Chi siamo

70 ANNI DI STORIA, TERZA GENERAZIONE.

La nostra passione per l’alta qualità e l’esperienza derivante prima dalla bottega dei nostri nonni e poi dall’attività di nostro padre, ci ha portati a creare il nostro locale.

Bottega e Salumeria

Erano gli anni ’50 quando nostro nonno iniziò a fare l’ambulante alimentare per le cascine della bassa bresciana. Nel 1954 la prima bottega a Milzano con l’aiuto della nonna. Nostro padre proseguì nell’attività dei nostri nonni fino al 1992 quando aprì il suo negozio con nostra madre in centro al paese dove ci troviamo tutt’ora.

Nel 2018 il nostro desiderio di rinnovare e proseguire l’attvità di famiglia ci ha portati ad un nuovo concept moderno: una ricercata salumeria con diverse eccellenze alimentari confezionate da asporto ma anche con ristorante annesso ed enoteca/Wine bar.

Per la nostra Salumeria selezioniamo con meticolosa cura prodotti unici, dal patrimonio gustativo superiore, solo i migliori produttori artigiani norcini e caseari, pluripremiati dalle più importanti guide del settore.

Vi accompagneremo in un’esclusiva scoperta di sapori e tradizioni offrendo solo l’eccellenza italiana ed internazionale.

Prodotti unici del nostro territorio

I nostri deliziosi salumi sono disponibili sia da asporto come un’autentica bottega oppure qui da noi condividendo un tagliere in compagnia di amici e famigliari con un calice di buon vino.

Nella nostra bottega, oltre ai nostri salumi e formaggi sono presenti un’ampia gamma di prodotti confezionati eccezionali, come ad esempio le puntarelle, la giardiniera, il tonno e le acciughe del Cantabrico, i biscotti artigianali, la pasta trafilata al bronzo, sughi e ragù a nostro marchio, Tajarin al tartufo e tanto altro anche in base alla stagionalità.

Da noi è possibile fare la spesa mentre si pranza o si cena.

Il ristorante

Dalla cucina una selezione accurata di piatti stagionali si armonizza con la ricercatezza della nostra salumeria e l’attenzione ai dettagli del servizio in sala, il tutto arricchito da una vasta e pregiata selezione di vini di qualità.

Business lunch

Oltre al nostro sempre presente e disponibile menu alla carta, il mezzogiorno da noi dal Lunedì al Venerdì dalle 12:00 alle 14:00, la nostra cucina propone il Business lunch menu.
Light Menù €15
Un piatto a scelta tra primi e secondi ed un contorno dal menù del giorno* comprensivo di coperto, acqua e caffé.
Regular Menù €20
Un primo, un secondo ed un contorno dal menù del giorno* comprensivo di coperto, acqua e caffé.
Burger Menù €20
Un burger a scelta dalla nostra selezione di hamburger artigianali comprensivo di patatine fritte o altri contorni, comprensivo di coperto e acqua.

Enoteca

La nostra enoteca offre un’ampia scelta di circa 300 etichette di vini pregiati di grandi cantine ma anche di piccoli produttori di
ogni genere di vino, che potrete acquistare da asporto oppure gustare nel nostro locale con amici, famigliari o colleghi di lavoro per un aperitivo, una cena o una degustazione.

Potrete consultare la nostra carta vini oppure affidarvi a Gianluca, il nostro sommelier che saprà consigliarvi ed indirizzarvi in base alle vostre esigenze.

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